La Pasticceria

Lasciate che ci presentiamo. Noi siamo Pasticceria Quadrifoglio e facciamo dessert.
Ma non dessert come tanti. I nostri dessert sono cremosi e vellutati. Diversi e divertenti.
E’ una storia che parte da un piccolo negozio di Pasticceria di paese e finisce in un assaggio delizioso in ogni cucchiaiata.

Chissà che storia c’è dietro a ogni “WOW”?
Il nostro paradiso del gusto parte da Modena, in un piccolo paese.

La Storia di Pasticceria Quadrifoglio parte da… bè, un po’ di fortuna!
Modena è terra di Motori e… tortellini, buona gente e grandi passioni. E’ qui vicino dove due famiglie si incontrano e dove decidono di dare libertà a un comune bisogno: una buona Pasticceria che renda le persone felici e orgogliosi di lasciarsi andare a qualcosa di Buono.
Giusto il tempo per assaporarne la qualità e l’ossessione per Dessert veramente buoni è cominciata.

Questi non erano Dolci come gli altri…troppo per stare nascosti nel piccolo paese.
Così siamo contenti di aver iniziato a fare Dessert prima per i ristoranti di Modena, poi per quelli della regione e poi inizia l’avventura con i supermercati! Qui Il gioco si fa duro (in mezzo a tutte le grandi aziende perché scegliere proprio una piccola Pasticceria?)ma finalmente riusciamo ad avere il giudizio più atteso: il vostro!

E chi c’è dietro questi squisiti Dessert? Naturalmente una vera Pasticceria, un laboratorio di Pasticceria che fa Dessert per i Ristoranti ormai da tanti anni. Perché i Ristoranti? Perché è lo Chef che pretende il meglio e Noi, per ora, glielo abbiamo sempre dato.

Pasticceria Quadrifoglio & Sorbissimo

E chi c’è dietro questi squisiti Dessert? Naturalmente una vera Pasticceria,
un laboratorio di Pasticceria che fa Dessert per i Ristoranti ormai da tanti anni.
Perché i Ristoranti? Perché è lo Chef che pretende il meglio e Noi, per ora, glielo abbiamo sempre dato.

Il Nostro Staff

Anche se son 40 anni che facciamo Dessert siamo tutti molto giovani!
Alla faccia di chi dice che lavorano solo gli anziani!

Marco

l’ingegnere e il precisino, vulcanico ma.. quanto parla!

Francesca

la tecnica precisa, perché le cose si fanno così!

Valeria

il sorriso dell’ufficio per cercare sempre di trovare migliori ingredienti

Francesco

Toccandosi il mento va in giro a controllare! Se non ci fosse lui saremmo diversi!

Alessandro

Mette in fila le cose da fare e trova sempre la giusta soluzione!

Luca

Le macchine sono il suo pane quotidiano, non mescolano uguale se lui non c’è.

Bledi

Lui mescola gli ingredienti

Alessandro & Maryan

Tutti loro fanno i dessert