Red velvet

Red velvet

RICOTTA – FRUTTA

Mousse alla ricotta abbinata con fragola e pan di spagna rosso, per un ricetta che colpisce prima l’occhio e poi il palato!

La Red Velvet Cake è una torta di origine americana davvero gustosa e spettacolare; la sua particolarità è il bel colore rosso acceso: in questi ultimi mesi è diventata un vero e proprio trend e si trova in tantissimi ristoranti e supermercati. Una delle tante leggende intorno alla sua nascita è che sia stata la sorpresa di una moglie a un soldato americano: dopo quella festa si preparano Red Velvet in tutta la base militare e da lì la conquista degli Stati Uniti fu semplice!

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